Каждые дополнительные 10 г ежедневно потребляемого алкоголя увеличивают риск развития рака печени на 4%. Таким образом, три или более напитков представляют собой значительный риск развития рака, отмечают специалисты. Они также обнаружили сильную связь между ожирением и раком печени, а также доказательства того, что употребление кофе может защитить от этой болезни.
В целом, эксперты проанализировали 34 исследования с общим количеством участников 8,2 миллионов человек, из которых более 24500 человек имели рак печени. Предыдущие исследования в рамках проекта показали, что алкоголь сильно связан с целым рядом раковых заболеваний, в том числе раком печени.
«Около трех или более напитков в день может быть достаточно, чтобы вызвать рак печени, – говорит Аманда МакЛин, директор WCRF в Великобритании. – До сих пор мы не были уверены в количестве потребляемого спиртного, которое может привести к раку печени. Но теперь полученные результаты более чем конкретны».